5 aliments qui détruisent et aident le foie

Les reins filtrent et diluent les substances toxiques présentes dans le sang puis les rejettent dans l'urine.

No matter the dining room, theres a good chance youll see seared foie gras, sturgeon caviar, and black truffles on the menu. No need to pay extra for the lobster, veal, sashimi, or filet mignon.However, travelers who crave finer bottles of wine — say the most expensive $2,500 bottle of Promontory — will have to pull out their wallets. Business Insider USA

Cependant, l’utilisation de quelques aliments peuvent être néfastes, par contre d’autres peuvent être bénéfique pour votre foie.

On vous cite...

1. Aliments frits

Les aliments frits sont un paradis pour la langue mais de petits diables pour notre système, notamment parce qu'ils sont chargés de graisses malsaines et d'un excès de calories.

Non seulement les aliments frits contribuent à la prise de poids, mais ils entraînent également une inflammation du foie.

2. Aliments transformés

Les aliments transformés contiennent de nombreux composants malsains, principalement du sucre, des additifs et des graisses.

Next we had squab pigeon fermiere followed by a cheese course. This dish featured a piece of squab layered inside a puff-pastry crust alongside spinach, dried tomato, foie gras, and pancetta. It was served with a turnip relish. This was my favorite dish of the evening and the tastiest thing I ate on the Wish. It was tender, full of flavor, and something I never expected to see on a menu at any Disney property, whether at sea or on land. After this course, we were visited by the cheese cart. We could choose up to six different varieties of cheese from the selection presented and we got dried fruit and honeycomb to go with them. The cheese selection was impressive, offering both cow and sheep varieties such as Mimolette, Camembert, and Dlice de Bourgogne — my favorite. Business Insider USA

Trop d'aliments transformés signifie que votre foie doit fournir un effort supplémentaire pour décomposer toutes les mauvaises substances, ce qui peut facilement provoquer une inflammation.

3. La viande rouge

Si vous mangez beaucoup de viande rouge, il se peut que vous exerciez une pression excessive sur votre foie. La viande rouge contient beaucoup de graisses saturées ; avec le temps, elle peut avoir des effets néfastes sur votre foie en favorisant l'accumulation de graisses.

4. Excès de sel

L'excès de sel n'a jamais été bon pour notre organisme, mais il est encore pire pour le foie.

Les aliments riches en sodium peuvent être à l'origine d'un grand nombre de problèmes, de l'augmentation de la pression artérielle à l'inflammation du foie, et ils peuvent également exacerber les symptômes de problèmes préexistants.

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5. Fromage

Le cheddar, le suisse et le brie sont tous des exemples de fromages riches en matières grasses - ce sont aussi des exemples parfaits de variantes à éviter.

N'oubliez pas qu'un excès de matières grasses exerce une pression sur le foie.

Il est donc préférable de privilégier les fromages à faible teneur en matières grasses, comme la mozzarella, la feta ou le fromage cottage.

Voyons maintenant quels sont les aliments qui peuvent contribuer à maintenir votre foie en bonne santé.

5 aliments qui aident à sauver le foie

1. Le café

Cette tasse de café matinale semble de mieux en mieux se porter, surtout pour votre foie.

Le café favorise en effet la santé du foie et a été associé à une diminution du risque de cirrhose, qui est une cicatrisation permanente du foie due à une consommation excessive d'alcool ou à des infections.

2. Ail

L'ail a des effets bénéfiques sur le foie, alors essayez de l'inclure dans votre régime alimentaire. Il est connu pour réduire l'inflammation, améliorer la fonction hépatique globale et réduire les risques de maladie du foie.

3. Thé vert

Terminez la journée par une bonne tasse de thé, en particulier de thé vert, pour réduire le risque de maladie du foie.

Le thé vert est plein de polyphénols (catéchines pour être exact) et peut améliorer la fonction hépatique tout en offrant des propriétés anti-inflammatoires.

4. Agrumes

Les baies ne sont pas les seules à avoir leur place sur la table du petit-déjeuner ! Les agrumes classiques comme le pamplemousse ou le citron sont chargés d'antioxydants, de fibres et de vitamine C.

Ensemble, ils contribuent à améliorer les niveaux d'enzymes hépatiques et à réduire l'inflammation.

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5. Feuilles vertes

Veillez à manger vos légumes, car les légumes verts à feuilles comme le chou frisé ou les épinards regorgent d'antioxydants qui vous protègent contre les lésions hépatiques. Mieux encore, ils constituent également une excellente source de fibres.

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Le foie est le plus gros organe abdominal qui fait partie de l'appareil digestif qui sécrète notamment la bile. Cet organe remplit plus de 300 fonctions vitales comme la fonction d'épuration, de synthèse et de stockage