Ce petit fruit méconnu est un véritable booster d’immunité

Prendre soin de sa santé, ça commence souvent dans l’assiette. Certains aliments regorgent en effet de bienfaits insoupçonnés et méritent une place de choix dans notre routine alimentaire.

Riches en vitamines, antioxydants ou propriétés anti-inflammatoires, ils nous veulent du bien, naturellement. Parmi eux, un petit trésor venu d’Inde reste encore méconnu : l’amla. Ce fruit, qui ressemble à un raisin ou une prune, est une véritable mine de vitamine C et de nutriments essentiels.

L'amla, un concentré de vitamine C mais pas que

Ancré dans la tradition ayurvédique, la médecine ancestrale indienne, l’alma est considéré comme un fruit sacré. Il est utilisé depuis des siècles pour ses vertus curatives et régénérantes. L’amla pousse sur des arbres dans les régions tropicales et subtropicales, principalement en Asie du Sud-Est. En Inde, il symbolise vitalité et longévité, et ses usages vont bien au-delà de la cuisine. Il est également utilisé pour concocter des remèdes, des soins de beauté ou des tisanes.

20 fois plus concentré en vitamine C qu’une orange, une petite quantité d’amla suffit pour combler largement vos besoins quotidien en vitamine C et booster votre système immunitaire et votre énergie. Mais ce n’est pas tout : l’amla est une excellente source d’antioxydants puissants qui protègent vos cellules contre le stress oxydatif, retardant ainsi le vieillissement.

L’amla est aussi un allié pour la digestion : il stimule le métabolisme, régule l’acidité et favorise une flore intestinale saine. Anti-inflammatoire naturel, il soulage les douleurs articulaires et contribue à réduire les risques de maladies chroniques. Il fait des merveilles pour la peau et les cheveux, qu’il rend plus sains et éclatants.

Comment consommer l'amla ?

Pour tirer parti de ses vertus, l’amla se décline sous plusieurs formes. Frais, il a un goût acidulé et légèrement amer qui peut surprendre. Il est souvent consommé séché, en poudre ou en jus, idéal pour les smoothies ou les infusions. En France, on peut le dénicher dans les épiceries asiatiques, les magasins bio ou sous forme de compléments alimentaires (gélules, extraits ou poudres).

Source : Grazia.fr